Kochrezept Champignonsauce

Champignonsauce Rezept

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Zutaten für 2 Personen

  • 1 Zwiebel
  • 250 g Champignons
  • 1/4 l Creme fraiche
  • Öl, Salz, Pfeffer
  • 1 EL frische Petersilie

Zubereitung von Champignonsauce

Zubereitungszeit: 
15 Minuten

Zwiebel sehr fein schneiden, Öl in die Pfanne geben und anschwitzen. Die Blättrig geschnittenen Champignons dazugeben und 5 Minuten dünsten. Salzen und Pfeffer, die Creme fraiche dazugeben und aufkochen lassen. Die gehackte Petersilie unterrühren und auf kleiner Flamme noch 5 Minuten dünsten lassen.

Mit Semmelknödeln servieren.

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