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Bärlauch - Aufstrich
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Beefsteak á la Tartare
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Vitello tonnato
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Ratatouille-Törtchen
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Käsestangen aus Pizzateig
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Kibinis (Piroggen)
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Mousseline von Räucherforellen
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Buttermilch-Törtchen
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Chili-Knoblauch-Dip
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Basilikum-Panna-Cotta mit Tomatenragout
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Kalte Avocado-Suppe mit Milchschaum
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Tatar von der Räucherforelle
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Tramezzini mit Ei und Sardellen
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